《婚礼一瞥》
婚礼一瞥
记得上星期在学校回来的路途中，突然看到一个住家门前吊挂许多圆圆红红的灯笼。正当我误以为是华人新年要到了的时候，突然听到妈妈在耳边说到：“今天有福州人在办婚礼啊！”我好奇地问妈妈为什么福州人的婚礼也像华人过新年一样，充满着新年的气氛。妈妈叫我注意那家福州人的家还吊挂着一对有六个角，佩戴着彩花的长方形灯笼，然后说这是福州人婚庆习俗中，独有的传统习俗，象征着‘添丁发财’的好意头。这时，我才知道我所看到的灯笼是叫‘添丁灯笼’，唯独福州人在传承，其他籍贯的华人结婚习俗中并没有。那天在车里，我开始对福州人的文化习俗感兴趣。妈妈说过几天刚好是我小姨的嫁日，嫁给福州籍贯的小姨丈，到时我便有机会在小姨的婚庆中体验到福州的一些文化习俗。
终于，我期待已久的小姨婚庆日终于来临了。那天一大清早，我便在外婆家凑日闹了，等待新郎来接小姨。“叭叭！叭叭！叭叭！”新郎的婚车到外婆家了，车笛声响彻云霄云霄，随后便响起了鞭炮声。我看到新郎的婚车用红线捆绑者“添丁灯”在车头。帅气的新郎满脸笑容，兴致勃勃地进入了外婆家。新郎还带上新娘的手捧花来接新娘。新郎看到小姨后，便把手上捧着的花交给小姨拿着。拜见完祖先后，一对新人便开始吃外婆准备的太平鸡面。“妈妈为什么新人是吃太平鸡面而不是吃其它食物呢？”我好奇地问。妈妈说，这是因为福州人认为这是象征着在未来的日子里平平安安。按照福州婚礼的习俗，新郎吃鸡头，预示着一家之主，新娘子吃鸡翅膀，鸡脚，以福州话来讲，大意就是持家有方，多子多福。太平面里还有两个太平蛋，通常要吃一颗留一颗，意思为大家一起。他们边吃边说笑，吃完太平面后，便带上嫁妆准备出发到新郎家。
在新人出门前，我们还要放鞭炮，放完后新人才可出外婆家门。小姨迈出外婆家后，我发现到她没有回头，一直高高兴兴地往前走。妈妈说按照福州的习俗，即使新娘忘带了东西，也不能回头，要叫别人去拿。小姨从迈出家门一直到上车，都有伴娘要为她打伞。当婚车启动准备开走时，外婆家又放一次鞭炮。我向外婆招手道别后，便和妈妈乘着其它亲戚的车去到了新郎家。
在到新郎家后，一对新人先拜天地祖先，再拜公婆，后夫妻交拜。拜毕，新郎新娘就进入洞房。入洞房后，新郎新娘并坐在床。接着，我的表弟就很荣幸地在众多小男孩中被选中在马桶小便，称“开桶”，还有在床上滚来滚去。我觉得这些小细节很有趣，便笑着问妈妈：“妈，你看，小表弟一直在那儿哈哈大笑，为什么小表弟需要在床上滚来滚去呢？” 妈妈边回答边偷笑着说：“这个福州习俗是取儿孙满堂之意。”
完成了这些婚礼的重要习俗后，新郎的家人便叫宾客们享用一些福州美食和小吃。最让我感兴趣的就是这个环节了。我这个吃货，望着桌上散发着别样魅力的福州美食和小吃，简直是垂涎三尺！新郎的妈妈对早餐额外重视，她说她一大清早她就准备了福州美食“鼎边糊”。“好特别的名称哦！为什么它是叫'鼎边糊呢？”我好奇地问。“福州人称'锅'为'鼎'，其名称反映了其制作方法和形状。新郎妈妈喝了口茶, 润润口，继续耐心地说：”鼎边糊的制作很复杂，首先，要先把大米洗干净浸泡几小时，然后磨成糊状形成米糊。之后，另煮一锅汤，汤里放上虾米，香菇，葱，蒜还有虾油。浓汤做成后，将汤倒出另装，干烧到七成熟后，锅边抹匀花生油要然后舀一碗米糊绕锅浇一圈，盖上锅盖。两三分钟后，待米糊在锅壁上形成薄薄的一层时，便用小铲轻轻刮进翻滚的汤中，重复上述行为。“ 听完制作过程后，我觉得这是一个反复循环的过程，没有耐心是做不成的。“晓萱，吃鼎边糊时要记得搭配上油条一起吃，整个口感会更好哦。” 妈妈还在一旁提醒我这个重要的秘诀。经过两个长辈对鼎边湖的狂力介绍后，我便迫不及待地把这人间美食大口大口地吞进肚子里，还时不时配了几口油条一起吃。那滋味仿佛整个福州的清晨都浓缩了在这碗汤中。
吃过了鼎边糊，小姨趁着空闲时还叫我吃桌上的摆着的福州小吃——光饼。光饼看起来圆圆且硬梆梆的，但因为小姨是今天的主角，所以我得应酬她尝一尝。我咬光饼咬得很费劲，我觉得没有一口好牙是对付不了它的，仿佛我的每一颗牙齿都在和光饼的韧性度作战。但，奇怪的是，当我咬了第三口，就觉得越嚼越香，因为咸香中又带点芝麻味，味道好极了！最后，我还一路嚼着一路介绍这好料给其他在场的客人。他们吃了都开玩笑地说这玩意儿好吃且对牙齿有利。一些福州客人还介绍我搭配光饼和其它食材来吃如海蛎，肉等等。
下午2点左右，在双方亲戚各自回家前, 新郎的妈妈还给我们这些年轻人和小孩子红包。我本来想拒绝她的好意，但妈妈说这是福州长辈认为给年轻的取个好意头，所以我只要腼腆地收下了。
经历了这场福州籍贯婚礼后，我才发现原来自己对于身边的事物并没有多加留意与观察, 尤其连自己亲人的籍贯文化都不了解, 让我对自己有点的小失望。因此, 我下定决心, 要更加努力地去了解砂拉越各种籍贯独有的文化习俗。当晚我要睡觉前，心里还一直敬佩着福州人对福州传统文化的传承与敬畏，同时我在心中默默地祝愿福州习俗能传承时代子孙，让福州文化习俗继续地发扬光大！