《记忆中的那碗鸡汤面线》

《记忆中的那碗鸡汤面线》

亲情是藏在岁月深处最温柔的根，悄悄扎进心田，不会因时光流逝而枯萎，反而越抓越牢，越扎越深。奶奶的爱，就像那碗热腾腾的鸡汤面线，是我一生最忘不了的味道。红酒香四溢、细长的面线，一口下肚，温暖了我的童年，成了我一生难忘的回忆。

"奶奶，我回来啦！" 放学一踏进家门，我就扯着嗓子大喊。“ 哎呀哟，谁家的宝贝仙儿放学回来啦！”奶奶从厨房探出头，嘴里说着：“快进屋洗手，鸡汤面线马上就好。”

 热气腾腾的面线一端上桌，香浓的鸡汤味就扑鼻而来。香气瞬间四处弥漫，充塞在屋子里的每一个角落，每一个缝隙......我迫不及待地坐下，拿起筷子,暴风似地猛力“吸入面线”, 随着，一口鸡蛋, 再来一口汤, 啊！别提有多幸福了！那白嫩的鸡蛋柔软而细腻, 一入口里，淡淡的蛋香味散开, 仿佛是绵密的云朵随风飘荡、色泽油亮鲜红的鸡汤不仅诱人，味道更是鲜美无比、面线则像只只小小精灵, 在舌头上欣喜跳跃，暖暖的快感涌入心田......啊！这美味的面线简直就是无法抵抗的诱惑, 让人回味无穷。

“哎哟，慢点吃，没人和你抢。不够吃还有呢！” 奶奶坐在对面，笑眯眯地看着我狼吞虎咽。“想不想听鸡汤面线的由来呀？”“想！我最爱听奶奶讲“历史”了！”奶奶宠溺的摸了摸我的头说：“好，那我们来讲讲福州鸡汤面线的由来吧！”

我边吃着面线，边听奶奶述说鸡汤面线的由来。奶奶说鸡汤面线又称福州面线, 需要选用优质的面粉, 经过多次揉搓，擀平, 切成细条状等考耐性的手工制做而成，才能展现出细腻而有弹性的面线。在我的家乡——诗巫，无论是街边小摊，还是餐馆，我们都可以品尝到地道的福州面线料理。奶奶说在福州，人们通常会在一些特殊的节日例如：春节、传统婚礼、生日大寿等烹煮鸡汤寿面，一家大小欢聚一堂，边庆佳节边享用祖宗留下了的经典手艺。

此外，年轻时，奶奶在福州的街头小巷吃过一碗让她留念至今的鸡汤面线。那面线的口感和汤头的浓香让人欲罢不能，伴随着岁月流转，这道美食和记忆已交织在一起。奶奶还娓娓道出那时热闹街头的景象，充满烟火味的生活场景，在家人关爱的浇灌下，她快乐成长，深深感受到幸福环抱的滋味。听着听着，我顿然感觉这碗鸡汤面线怎么就更加饱满了呢？原来，每一口面线皆是家的味道，也是故乡的温暖。这一刻，我才惊觉我不仅仅是在品味美食，更是品味家的情感、福州的人文历史......福州独特的美食竟然这么美啊！奶奶的话语如同一台穿梭机，牵引我回到过去，感受福州老街小巷中独特的氛围，感受福州鸡汤面线背后的文化底蕴，以及奶奶对这道美食的珍惜与热爱。 

很快， 我迎来了十二岁生日。那一天，我一睁开双眼，见奶奶已坐在床边，送上我十二岁的第一个生日祝福。奶奶还答应我说放学回家，桌上一定少不了她亲手给我煮的鸡汤面线。我开心地紧抱着奶奶。奶奶把我抱进怀里，在我耳边再次说生日快乐，嘱咐我说又长大一岁了，我得做个听话的好孩子。 在奶奶怀里，我隐约闻到一股药味。“奶奶，您今天哪里不舒服吗？头疼？”奶奶却说“傻孩子，奶奶没事，老毛病了，涂抹药，一下子就好了，别担心。”

那天放学后，我犹如往常般，一到家，就大喊着：“奶奶我回来啦！”，可这次没人回应我。我忐忑不安，走进家门时，疑惑地看着家中不认识的叔叔阿姨、伯伯婶婶、大哥哥姐姐......此刻，久违的爸爸妈妈也出现在奶奶家。奶奶家里多了好多好多人，多了一个长方形的盒子，多了奶奶的照片，却唯独少了奶奶的人影。我穿过人群，径直往厨房狂奔，却依然没见奶奶的身影。我似乎明白些什么......只见灶台上放着一碗热腾腾的鸡汤面线，旁边还压着一张字条：“仙儿，趁热吃。”我捧着碗，心里想着奶奶。“没了你，我该怎么办？”瞬间，大颗大颗的泪珠缓缓地流淌而下，顺着我的脸庞，往鸡汤面线里掉落，一颗接一颗......想着身子不适的奶奶，趁最后一口气给我准备了的鸡汤面线，我不该辜负了她的苦心，我握着筷子，夹了面线，往口里塞，面线还是那么香，可再也没有人坐在对面，笑着叫我“慢点吃”了。那一碗鸡汤面线最有“味道”，承载着奶奶十二年来对我的疼爱，也蕴含着我对她的感激之情。对不起，奶奶，我来不及亲口对你说声：“谢谢您！我爱您！”，您的鸡汤面线永远是我的最爱。这份爱我会传递下去，让福州的根、福州的宝永远传承。

那件事后,爸妈将我带到另一个城市里，我也转了校。夜里，我常彻夜难眠，眼睛无法闭上, 因为一闭上眼睛就想起记忆中的那碗面线。 

之后，我尝过不少鸡汤面线，有的汤更鲜，有的面更弹，可总觉得少了什么。直到有一天，我突然明白 —— 少了的是那双布满老茧的手，是那句“别烫着”的唠叨，是独属于奶奶的味道。

“晚风轻抚彭湖弯，白浪逐沙滩......”

记忆中的那碗面线不仅仅是我无法回去的过往，还盛着永远温热的牵挂，更是我无法疗愈的痛处。